Kakaopreise auf einem 20-Jahres-Hoch: Die Schokoladenindustrie steht vor Herausforderungen
Traditionell gehört zu Ostern nicht nur der Osterhase, sondern auch die Schokolade. Dieses Jahr könnten jedoch süße Naschereien teurer werden, denn der Preis für eine wesentliche Zutat hat einen Rekordwert erreicht.
Das Statistische Bundesamt berichtete von einer prekären Entwicklung: Im Januar 2024 sind die Importpreise für Kakaobohnen um ganze 73,4 % im Vergleich zum Vorjahresmonat explodiert. Solch ein Anstieg wurde zuletzt im Oktober 2002 verzeichnet, als die Preise um 87,4 % gegenüber dem Vorjahr gestiegen sind.
Nicht nur Kakaobohnen, sondern auch Kakaomasse und Kakaobutter sind betroffen: Diese Produkte verzeichneten einen Preiszuwachs von 49,4 %. Diese Zuwächse bei den Importpreisen sind auf die weltweite Knappheit von Kakao zurückzuführen, insbesondere wegen Missernten in Westafrika.
Deutschland importierte bereits im Jahr 2023 etwa 8 % weniger Kakaobohnen als noch 2022. Konkret fiel die Menge von 473 400 Tonnen auf rund 435 100 Tonnen.
Der Großteil der nach Deutschland importierten Kakaobohnen kommt aus der Côte d’Ivoire, besser bekannt als Elfenbeinküste. Aufgrund der höheren Importpreise ist zu erwarten, dass sich diese Entwicklung auf die Erzeugerpreise für in Deutschland hergestellte Schokolade auswirken wird.
Im Vergleich zu anderen Nahrungsmitteln, deren Preise bei den Erzeugern im Februar 2024 um 0,6 % gefallen sind, waren die Preise für Schokolade und kakaohaltige Lebensmittel mit +8,8 % überdurchschnittlich hoch.
Zucker, ein anderer wichtiger Bestandteil vieler Süßwaren, hat nach starken Preissteigerungen im Jahr 2023 im Februar 2024 erstmals wieder niedrigere Erzeugerpreise aufgewiesen, und zwar um -0,9 % im Vergleich zum Vorjahresmonat.
Detaillierte Daten zu den Einfuhrpreisen des Kakaos, welche aus dem Index der Einfuhrpreise und der Außenhandelsstatistik stammen, sind in den entsprechenden Tabellen der Datenbank GENESIS-Online abrufbar.
Alle Verbraucher und Fans der Schokolade werden die Preisentwicklungen aufmerksam im Blick behalten müssen. Denn wie es scheint, wird Schokolade nicht nur zu Ostern eine kostspielige Angelegenheit.